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Par Moniq85 le 7 Février 2020 à 20:56
J8 - Bagan, Mont Popa, Kalaw
Départ pour Kalaw, en passant par le Mont Popa, volcan éteint situé à 1518 m d'altitude, considéré comme le refuge des 37 Grands Nats, "esprits" de Birmanie. Visite d'une ferme productrice d'alcool de sucre de palme et dégustation. Continuation vers Kalaw pour un diner de spécialités.
Comme tous les matins sur Bagan, défilé de montgolfière au lever du jour.
Départ pour la visite du palais royal, l'entrée, les remparts, le palais
Le temple Thatbyinnyu
Le temple Ananda
Nos signes astrologiques, le cochon d'inde pour M et le lion pour JP
Les différents Bouddhas du temple
Arrêt dans une exploitation de palmiers à sucre. Le paysan monte 2 fois par jour en haut d'un palmier "mâle" pour récolter le jus qui s'écoule de l'entaille qu'il a faite au niveau de l'inflorescence (l'inflorescence n'apparait qu'au bout de 15 à 20 ans, mais par contre l'exploitation peut ensuite être faite pendant 100 à 120 ans). Il accroche des petits pots en terre cuite pour récolter le jus.
L'exploitation du palmier "femelle" se fait différemment on y coupe les fruits et les tiges que l'on broie à l'aide d'un moteur "zébu". Le liquide qui s'en écoule est utilisé de la même façon que celui recueilli dans les palmiers "mâles" : soit en sucre soit en vin ou alcool.
La sève sert à fabriquer le sucre soit sous forme de boulettes cuites dans un four qui sont consommées comme friandise avec le thé vert, soit pour la cuisine ainsi que le vin de palme tiré du jus qui a fermenté sur l’arbre. Pour fabriquer ce vin, les paysans-grimpeurs prennent un peu de jus frais et y font fermenter une levure obtenue à partir de l’écorce d’un arbre. On accroche le pot dans l’arbre et le jus recueilli s’est transformé en vin.
A l’aide d’une sorte d’alambic rudimentaire, on peut en tirer aussi un alcool. On met dans une grande jarre des grosses boules de sucre de palme brun auxquelles on ajoute de l’eau. L’ensemble fermente pendant une semaine. On obtient un alcool qui titre à 40°.
La ferme était très fleurie, et avait aussi un potager, des bâtiments équipés de tables et tabourets pour s'asseoir et déguster leurs friandises et alcool, et le magasin pour y vendre leurs produits, sans oublier des toilettes (ce qu'on ne trouve pas partout….)
Continuation vers le Mont Popa, ancien volcan de 1518 m de haut, sur lequel est érigé un monastère. Nous devons, comme d'habitude nous déchausser pour gravir les 777 marches qui mènent en haut du monastère, petit problème, ce site est envahi par les macaques, et il va nous falloir marcher dans l'urine et le caca de ces animaux !!! Il y a bien quelques personnes qui font le ménage le long du chemin… bon, on va consommer des lingettes au retour… La guide nous emmène, avant notre ascension, voir les 37 génies protecteurs, qu'elle va prier et auxquels elle va faire une offrande.
l'escalier accédant au temple est entièrement couvert
Au bas du site, quelques commerces, et banque à ciel ouvert…..
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Par Moniq85 le 5 Février 2020 à 18:32
J7 - Bagan
Promenade au marché très coloré de Nyaung Oo. Puis visite de la pagode Shwezigon, le temple Wetgyi Inn Gubyaukgyi puis le temple de Htilominlo. Visite d'un atelier de laque. Découverte du temple Ananda, bijou de l'architecture birmane. Possibilité de survol du site de Bagan en Montgolfière (en supplément). Transfert au pied du temple de Thatbyinyu et promenade en calèche parmi les temples de Bagan, au soleil couchant. Diner agrémenté d'un spectacle de marionnettes birmanes.
Ce matin départ un peu plus tard car 6 personnes parmi nous (sur 26) sont parties survoler le site de Bagan en montgolfière, au lever du jour, elles vont passer au-dessus de l'hôtel.
Vue de la terrasse de l'hôtel sur le site de Bagan, site de 42 km2 et d'environ 3000 temples et pagodes datant des XIe et XIIIe siècles
Visite de la pagode Shwezigon,
Notre signe astral : JP Lion car jour de naissance le mardi M Cochon d'Inde jour de naissance le vendredi
Visite du temple Htilominlo, où il y a de nombreuses boutiques, certaines tenues par des femmes "girafes"
Arrêt à la poste pour ceux qui veulent envoyer des cartes postales…
Visite d'une fabrique d'objets en laque, la base du produit est en fines lamelles de bambou, puis c'est recouvert de résine noire, plusieurs couches, ensuite on y fait des gravures qu'on enduit de feuille d'or, pour les articles dorés, puis on lave l'objet pour que le doré reste uniquement sur le dessin gravé, ils fabriquent aussi des objets en d'autres couleurs…
Promenade en calèche à la tombée de la nuit sur le site de Bagan parmi les temples (42 km2).
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